PAN DESIGN LABは、
発酵やゆるグルテンフリーを
心地よく楽しむための、
オンライン米粉パン教室です。
✔︎毎日食べても飽きない
✔︎ちゃんと美味しい
✔︎罪悪感がない
をコンセプトに
自分も家族も大切にできる
ワンランク上の米粉パン作りを
行っています。
お申し込み期限内に、下記フォームよりお申し込みください。
各回とも定員がございますので、ご興味のある方はお早めのお申し込みをおすすめいたします。
お支払い完了後、公式LINEに【お名前フルネーム】を送信ください。
レッスン1週間前までにレシピと当日の準備リストをお送りいたします。
レッスン当日までに、必要な道具や材料のご準備、レシピの印刷をお願いいたします。
レッスンの2〜3日前を目安に、酒種酵母・パン用米粉・オオバコをクール便にてお届けいたします。
お届け日時の指定は承っておりませんが、事前に「クロネコメンバーズ（無料）」へご登録いただくと、発送後にご自身で受け取り日時や受け取り場所の変更が可能です。
レッスン開始5分前よりご入室いただけます。
当日は、講師の自己紹介とレシピ・作り方の説明を行った後、実際にパン作りをスタートします。
発酵時間には、休憩＆洗い物タイムあり。その後は作り方のポイントや復習を行いますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。
また、レッスンの最後には、
・ご家庭で楽しむための【NEO講座】
・レッスン開催や販売を目指す方向けの【MASTER講座】 についてもご案内いたします。
まずはパン作りを楽しみながら、ご自身に合った学び方を見つけていただけたら嬉しいです。
復習用の材料もセットになっておりますので、レッスン後はアーカイブ動画をご覧いただきながら、ご自宅でもう一度パン作りをお楽しみいただけます。
実際に復習することで、生地の状態や作業の流れへの理解が深まり、ご自宅でも再現しやすくなります。
※酒種酵母の使用期限は、レッスン日から10日間です。期限内に復習されることをおすすめいたします。（動画の閲覧は無期限です）
体験会終了後、
「酒種酵母の作り方を学びたい」
「酒種酵母を使ったさまざまな米粉パンを作れるようになりたい」
「発酵や米粉パンについて、より深く学びたい」
という方は、「講座入会希望」とご連絡ください。
2026年9月よりスタートする講座へご案内いたします。
少人数制で、一人ひとりのペースに合わせながら学んでいただける講座です。
まずは体験会を楽しみ、ご自身に合った学び方かどうかを感じていただけたら嬉しいです。
酒種酵母・パン用米粉・オオバコをクール便にてお届けします。
レッスン当日用と復習用の計2回分をご用意していますので、もう一度パン作りをお楽しみいただけます。
写真付きでわかりやすいレシピをお渡しします。
レッスンの復習はもちろん、今後のパン作りにもお役立ていただけます。
レッスン後にアーカイブをお送りします。
ご自身のペースで何度でも見返しながら復習していただけます。
レッスン後もLINEでご相談いただけます。
作っていて分からないことや困ったことがあれば、お気軽にご連絡ください。
体験会にご参加いただいた方は、2026年9月スタートの継続講座へ優先的にお申し込みいただけます。
さらに、講座受講料より5,000円を割引させていただきます。
酒種酵母と発酵を組み合わせた米粉パンの「おいしさ」「食感」「手軽さ」を体験していただくレッスンです。
イーストでは味わえない、酒種酵母ならではのやさしい香りと深い風味。
ふわもち、しっとりとした米粉パンを一緒に作ってみませんか？
今回の体験会では、下記2種類のレッスンをご用意しています。
お好きなメニューを1つお選びください。
A 発酵米粉まるパン
毎日の食事に取り入れやすい、シンプルで飽きのこない丸パンです。
酒種酵母に加えて、発酵をダブルで掛け合わせた旨み溢れる生地です！
B はちみつ米粉ドーナツ
酒種酵母とはちみつのやさしい甘さを楽しめる、ふんわりもちもちのドーナツです。イースト、ベーキングパウダー不使用で、柔らかく仕上げます。
※揚げドーナツです（焼きドーナツではありません）
※卵・乳・はちみつを使用します。（乳とはちみつは置き換え可能です）
受講日程
A：発酵米粉まるパン
① 7月5日（日）10:00〜14:00
② 7月15日（水）10:00〜14:00
③アーカイブ受講（7/18~7/26）
B：はちみつ米粉ドーナツ
③ 7月17日（金）10:00〜14:00
④ 7月22日（水）10:00〜14:00
※途中休憩あり
※Zoomを使用したオンラインレッスンです。
※生地の状態を確認しながら進めるため、カメラをオンにしてご参加いただける日程をお選びください。
※酒種酵母はレッスン日の、1〜3日前にお届け予定です。
・はちみつ米粉ドーナツのアーカイブ受講はありません。
★アーカイブ受講(まるパン)について
・受講期間は、7/18~7/26となります。酒種酵母の使用期限は期間内の約10日間になるため、この期間に作ることができる方のみお申し込みください。（酒種酵母の到着は7/17金を予定しています。）
・完成したパンのお写真やご感想をぜひLINEにお送りください。
・材料は2回分つきます。（米粉、オオバコ、酒種酵母）
・アーカイブの閲覧期限はありません。
お申込み期限
6/19~6/25 の1週間
※満席になり次第、受付終了
体験会で学べること
・PDLオリジナル酒種酵母と発酵を組み合わせた米粉パンの味や食感、手軽さ
・ふわもち食感に仕上げるポイント
・酒種酵母に関する座学
・うまく焼けなかった時の対処法
・9月スタート継続講座のご案内
嬉しい5つの特典
特典1 材料2回分付き（送料無料）
特典2 詳しいテキスト付き
特典3 アーカイブあり（視聴無期限）
特典4 LINEサポート付き
特典5 講座5,000円OFF＆優先申込み
ご用意いただくもの
・スケール
・オーブン
（発酵機能がない場合でもご参加いただけます）
・料理用温度計
（お持ちでない場合もご参加いただけます）
・ボウルなどの調理器具
・塩、砂糖、油、麹調味料などの基本材料
・揚げる際のお鍋（ドーナツのみ）
・体験会には、酒種酵母の起こし方や種継ぎ方法は含まれておりません。
・ご家庭で楽しんでいただくためのレシピです。（商用利用不可）
・商用希望の場合は体験会終了後にMASTER講座をご受講ください。
・お申し込み後のキャンセル、返金は承っておりません。
・体調不良などで当日参加できない場合は、アーカイブ受講へ変更させていただきます。
